Курс "Крешечки"
Что вы получите?
-Базовые знания о десерте macarons
-Научитесь различать правильно сбитую и недозбитую французскую меренгу
- Изучите свою духовку (подбирать правильное время, температуру и режим для сушки, а также выпекание)
-С легкостью приготовите начинки и составите полноценные macarons, которые сможете продавать.
-Освоите технику сборки тортика macarons
-Без проблем будете декорировать
-Список необходимого инвентаря (со ссылками)
-Список необходимых ингредиентов для приготовления (со ссылками и рекомендациями)
-Все о меренге
-Тех карта приготовления крышечек macarons на французской меренге (на альбумин-сухом яичном белке)
-Видео с полным процессом приготовления
-Рекомендации по духовке и миксеру
-Демонстрация с проблемами приготовления меренги, а также сушке и выпекании
-Приготовление крышечек macarons ручным миксером.
-Рекомендации по хранению и замораживанию крышечек macarons
-Видео с декорированием готовых macarons
-Теоретическая часть, которая включает в себя информацию для получения наилучшего результата
-Приготовление фигурных macarons (macarons мишки)
-Гайд по оформлению страницы в Instagram
Курс "Начинки"
-Арахисовое печенье
-Bubble gum
-Ганаш «Сникерс»
-Ганаш «Ферреро Роше»
-Мятный ганаш
-Ганаш «Латте»
-Лимонный ганаш
-Фисташковый ганаш
-Ганаш «Апельсин»
-Ганаш «Клубничное мороженое»
-Банановый ганаш
-Пряный ганаш
-Кофейный ганаш
-Кокосовый ганаш
-Ганаш «Тирамису»
-Ганаш «Nuts”
-Ганаш «Горгонзола»
-Ганаш «Пломбир»
-Ганаш «Баунти»
-Ганаш «Капучино»
-Ганаш «Бейлис»
-Ганаш «Орео»
-Ганаш «Рафаэлло»
-Ганаш «Руби»
-Ганаш «Kinder Country»
-Ганаш "Lotus"
-Ганаш "Milka"
-Йогуртовый Ганаш
Что вы получите?
-Базовые знания о десерте macarons
-Научитесь различать правильно сбитую и недозбитую французскую меренгу
- Изучите свою духовку (подбирать правильное время, температуру и режим для сушки, а также выпекание)
-С легкостью приготовите начинки и составите полноценные macarons, которые сможете продавать.
-Освоите технику сборки тортика macarons
-Без проблем будете декорировать
-Список необходимого инвентаря (со ссылками)
-Список необходимых ингредиентов для приготовления (со ссылками и рекомендациями)
-Все о меренге
-Тех карта приготовления крышечек macarons на французской меренге (на альбумин-сухом яичном белке)
-Видео с полным процессом приготовления
-Рекомендации по духовке и миксеру
-Демонстрация с проблемами приготовления меренги, а также сушке и выпекании
-Приготовление крышечек macarons ручным миксером.
-Рекомендации по хранению и замораживанию крышечек macarons
-Видео с декорированием готовых macarons
-Теоретическая часть, которая включает в себя информацию для получения наилучшего результата
-Приготовление фигурных macarons (macarons мишки)
-Гайд по оформлению страницы в Instagram
Курс "Начинки"
-Арахисовое печенье
-Bubble gum
-Ганаш «Сникерс»
-Ганаш «Ферреро Роше»
-Мятный ганаш
-Ганаш «Латте»
-Лимонный ганаш
-Фисташковый ганаш
-Ганаш «Апельсин»
-Ганаш «Клубничное мороженое»
-Банановый ганаш
-Пряный ганаш
-Кофейный ганаш
-Кокосовый ганаш
-Ганаш «Тирамису»
-Ганаш «Nuts”
-Ганаш «Горгонзола»
-Ганаш «Пломбир»
-Ганаш «Баунти»
-Ганаш «Капучино»
-Ганаш «Бейлис»
-Ганаш «Орео»
-Ганаш «Рафаэлло»
-Ганаш «Руби»
-Ганаш «Kinder Country»
-Ганаш "Lotus"
-Ганаш "Milka"
-Йогуртовый Ганаш
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.