Азбука хмелевых дрожжей [Иван Локис]

[Bot]

Азбука хмелевых дрожжей [Иван Локис] (Тариф самостоятельный)

Хмелевые дрожжи можно рассматривать как уникальную природную закваску на шишках хмеля, которая дает вкусный и ароматный хлеб. Хмелевые дрожжи
Легко и быстро выводятся


Выпекать можно через 3 дня
Не нужно освежать, прикармливать, следить за температурой
Храняться в холодильнике до 6 месяцев! - и каши не просят
Из холодильника сразу в опару и через 2 часа выпекаем
Очень активные! Отлично поднимают и разрыхляют тесто!
Простое и доступное сырье в любой точке мира
Можно приготовить безглютеновую выпечку
Возможна заморозка полуфабриката, для отложенного выпека

Состав курса:
В курсе Азбука Хмелевых дрожжей Иван Локис - шеф московской пекарни предлагает очень авторские изделия. Хотя они выглядят как домашние, но изделия от Локиса получаются очень вкусными.

0. Вводные уроки по ведению закваски - хмелевые дрожжи.
Урок 1. Черный монах. Оригинальный, очень вкусный, ржаной хлеб
Урок 2. Пульмановский тостовый Гармошка. Нежнейший хлеб.
Урок 3. Булочки для бургера
Урок 4. Слоёные булочки с сыром
Урок 5. Гриссини
Урок 6. Безглютеновый хлеб

где продаётся

Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.